Amasadora Rápida Industrial 12 kg de Harina – Catania SSD30BP

Más capacidad y control digital para llevar tu producción al siguiente nivel.

La Catania SSD30BP es una amasadora rápida a espiral con panel digital y programación de tiempos, diseñada para panaderías, emprendimientos gastronómicos y producciones profesionales que necesitan aumentar su capacidad de trabajo.

Cuenta con un bowl de 30 litros y permite procesar hasta 12 kg de harina por ciclo, ofreciendo una mayor capacidad respecto de los modelos de 20 litros.

Su sistema de dos velocidades permite realizar el mezclado y refinado de la masa, mientras que el panel digital facilita la programación de los tiempos de trabajo. También incorpora función reversa, que facilita el desprendimiento de la masa del gancho durante la descarga.

¿Para quién recomendamos esta amasadora?

Ideal para:

• Panaderías con producción pequeña y mediana.

• Emprendimientos gastronómicos en crecimiento.

• Producciones de panificados en mayor volumen.

• Negocios que necesitan aumentar los kilos producidos por ciclo.

• Profesionales que buscan un equipo con control digital y alimentación 220 V monofásica.

Principales ventajas

🎛️ Panel digital con programación de tiempos
Permite configurar los tiempos de las diferentes etapas del proceso y facilita un trabajo más estandarizado.

⚙️ Dos velocidades
Cuenta con 140 RPM para mezclado y 250 RPM para refinado, adaptándose a las diferentes etapas del amasado.

🔄 Función reversa
El giro inverso del bowl facilita el desprendimiento de la masa del gancho y la descarga del equipo.

🥣 30 litros de capacidad
Su bowl permite trabajar hasta 12 kg de harina por ciclo, ofreciendo mayor capacidad de producción.

🔩 Sistema de doble acción sincronizada
El bowl y el gancho espiral trabajan de manera sincronizada para favorecer la incorporación y homogeneización de los ingredientes.

💪 Construcción robusta
Cuenta con chasis de hierro fundido con terminación en pintura epoxi, junto con bowl y gancho espiral de acero inoxidable.

🛡️ Sistema de seguridad
La rejilla de protección cuenta con interrupción automática del funcionamiento al levantarse.

Especificaciones técnicas

• Marca: Catania

• Modelo: SSD30BP

• Tipo: Amasadora rápida industrial a espiral

• Capacidad del bowl: 30 litros

• Capacidad de trabajo: hasta 12 kg de harina

• Potencia: 1,5 kW / 2 HP

• Alimentación: 220 V / 50 Hz – monofásica

• Velocidades: 2

• Velocidad del gancho: 140 / 250 RPM

• Velocidad del bowl: 14 / 25 RPM

• Función reversa: Sí

• Control: Panel digital de membrana

• Programación: Tiempos duales

• Bowl: Acero inoxidable

• Gancho espiral: Acero inoxidable

• Construcción: Hierro fundido con pintura epoxi

• Seguridad: Rejilla con interrupción automática

• Dimensiones: 45 × 75 × 81 cm

• Peso: 80 kg

• Garantía: 6 meses

¿Por qué elegir la SSD30BP?

Si tu producción ya superó la capacidad de una amasadora de 20 litros, la SSD30BP permite dar un paso adelante y trabajar hasta 12 kg de harina por ciclo, manteniendo el formato de control digital y alimentación 220 V monofásica.

¿No sabés qué capacidad necesitás? Consultanos y te ayudamos a elegir la amasadora adecuada para tu producción.