Amasadora Rápida Industrial 8 kg de Harina – Catania SSD20BP

Amasado rápido y control digital para una producción más práctica y uniforme.

La Catania SSD20BP es una amasadora rápida a espiral con panel digital y programación de tiempos, diseñada para panaderías, emprendimientos gastronómicos y producciones que necesitan trabajar hasta 8 kg de harina por ciclo.

Su sistema de dos velocidades permite realizar el mezclado y refinado de la masa, mientras que la programación digital facilita el control del proceso y permite trabajar de forma más estandarizada.

Además, cuenta con función reversa, que facilita el desprendimiento de la masa del gancho y la descarga del equipo.

¿Para quién recomendamos esta amasadora?

Es una excelente opción para:

• Panaderías con producción pequeña y mediana.

• Emprendimientos que están profesionalizando su producción.

• Elaboración de panes, pizzas y otros panificados.

• Negocios que buscan reemplazar el amasado manual.

• Producciones que necesitan trabajar con 220 V monofásica.

Principales ventajas

🎛️ Panel digital con programación de tiempos
Permite configurar los tiempos de las diferentes etapas del proceso y facilita un trabajo más estandarizado.

⚙️ Dos velocidades
Cuenta con 140 RPM para mezclado y 250 RPM para refinado, adaptándose a las distintas etapas del amasado.

🔄 Función reversa
Permite invertir el sentido de giro para facilitar el desprendimiento de la masa del gancho y la descarga.

🥣 20 litros de capacidad
Su bowl tiene una capacidad total de 20 litros y permite trabajar hasta 8 kg de harina por proceso.

🔩 Doble acción sincronizada
El gancho y el bowl trabajan de manera sincronizada para favorecer un amasado homogéneo.

💪 Construcción robusta
Cuenta con chasis de hierro fundido con terminación en pintura epoxi y bowl y gancho espiral de acero inoxidable.

🛡️ Sistema de seguridad
La rejilla de protección cuenta con un sistema de interrupción automática que detiene el motor al levantarse.

Especificaciones técnicas

• Marca: Catania

• Modelo: SSD20BP

• Tipo: Amasadora rápida industrial a espiral

• Capacidad del bowl: 20 litros

• Capacidad de trabajo: hasta 8 kg de harina

• Potencia: 1,1 kW / 1,5 HP

• Alimentación: 220 V / 50 Hz – monofásica

• Velocidad del gancho: 140 / 250 RPM

• Velocidad del bowl: 14 / 25 RPM

• Velocidades: 2

• Función reversa: Sí

• Control: Panel digital de membrana

• Programación: Tiempos duales

• Bowl: Acero inoxidable

• Gancho espiral: Acero inoxidable

• Construcción: Hierro fundido con pintura epoxi

• Seguridad: Rejilla con interrupción automática

• Dimensiones: 41 × 72 × 77 cm

• Peso: 75 kg

• Garantía: 6 meses

¿Por qué elegir una amasadora de 8 kg?

Si tu producción todavía no necesita una máquina de gran capacidad, este modelo permite profesionalizar el proceso sin pasar directamente a un equipo de mayor tamaño.

Su alimentación 220 V monofásica también la convierte en una alternativa práctica para negocios que no cuentan con instalación trifásica.

¿No sabés qué capacidad necesitás? Consultanos y te ayudamos a elegir la amasadora adecuada para tu producción.