Amasadora Rápida 25 kg de Harina – Catania SH-60B

Mayor control sobre tu producción con tablero digital y función reversa.

La Catania SH-60B es una amasadora rápida a espiral diseñada para panaderías y emprendimientos gastronómicos que necesitan trabajar grandes cantidades de masa de manera eficiente y homogénea.

Con una batea de 60 litros, permite procesar hasta 25 kg de harina por ciclo y hasta 40 kg de masa.

Su sistema de dos velocidades y reversa permite adaptar el proceso a las distintas etapas del amasado, mientras que su tablero digital brinda un manejo práctico y preciso de la máquina.

¿Para quién recomendamos esta amasadora?

Ideal para:

• Panaderías con producción media y alta.

• Elaboración de panificados en grandes cantidades.

• Negocios que buscan aumentar su capacidad de producción.

• Producciones que necesitan mayor uniformidad entre cada amasado.

• Emprendimientos gastronómicos con trabajo intensivo.

Principales ventajas

🎛️ Tablero digital
Permite operar las velocidades de manera práctica y sencilla.

⚙️ Dos velocidades + reversa
Permite realizar las diferentes etapas del amasado y facilita la extracción de la masa.

🥣 60 litros de capacidad
Su batea permite trabajar hasta 25 kg de harina por ciclo, alcanzando hasta 40 kg de masa.

⏱️ Amasado eficiente
El tiempo informado de amasado es de aproximadamente 8 a 12 minutos, dependiendo de la elaboración.

💪 Construcción robusta
Estructura de hierro fundido con terminación en pintura epoxi, preparada para trabajos exigentes.

🥣 Batea y espiral de acero inoxidable
Componentes pensados para el uso profesional.

🛡️ Sistema de seguridad
Cuenta con rejilla de protección en acero con sistema de corte automático.

Especificaciones técnicas

• Marca: Catania

• Modelo: SH-60B

• Tipo: Amasadora rápida a espiral

• Capacidad de batea: 60 litros

• Capacidad máxima de harina: 25 kg

• Capacidad máxima de masa: 40 kg

• Velocidades: 2 velocidades + reversa

• Tiempo de amasado: 8 a 12 minutos

• Tablero: Digital

• Velocidad del gancho: 125 / 250 RPM

• Velocidad de la batea: 12 / 25 RPM

• Potencia: 1,5 kW / 2 HP – 2,4 kW / 3,4 HP

• Alimentación: 380 V / 50 Hz – trifásica

• Batea: Acero inoxidable

• Espiral: Acero inoxidable

• Construcción: Hierro fundido con pintura epoxi

• Seguridad: Rejilla de protección en acero con corte automático

• Medidas: 88 × 53 × 92 cm

• Peso: 195 kg

¿SH-60A o SH-60B?

Ambas trabajan hasta 25 kg de harina y cuentan con 60 litros de capacidad.

La principal diferencia es el sistema de control:

SH-60A → Tablero análogo
SH-60B → Tablero digital

Si buscás un manejo más moderno y práctico, la SH-60B es la alternativa digital de la línea.

¿No sabés cuál elegir? Consultanos y te ayudamos a encontrar la amasadora adecuada para tu producción.