Amasadora Rápida Industrial 25 kg de Harina – Catania SSD60AP

Alta capacidad y control analógico para producciones profesionales de mayor volumen.

La Catania SSD60AP es una amasadora rápida a espiral diseñada para panaderías y producciones gastronómicas que necesitan trabajar grandes cantidades de masa por ciclo.

Cuenta con un bowl de 60 litros y permite procesar hasta 25 kg de harina por ciclo, convirtiéndola en una opción pensada para producciones de mayor volumen.

Su panel de control analógico permite operar la máquina de forma directa y sencilla. Cuenta con dos velocidades y función reversa, adaptándose a las diferentes etapas del amasado y facilitando la descarga de la masa.

¿Para quién recomendamos esta amasadora?

Ideal para:

• Panaderías con producción media y alta.

• Producciones profesionales de mayor volumen.

• Negocios que necesitan aumentar significativamente los kilos producidos por ciclo.

• Elaboración de panes, pizzas y otros panificados.

• Profesionales que prefieren un control analógico y mecánico.

• Producciones que cuentan con alimentación 220 V monofásica.

Principales ventajas

🎛️ Panel de control analógico
Permite manejar el equipo de forma directa mediante controles mecánicos.

⚙️ Dos velocidades
El gancho trabaja a 140 y 250 RPM, permitiendo utilizar diferentes velocidades durante el proceso de amasado.

🔄 Función de giro inverso
Permite invertir el sentido de giro del bowl para facilitar el desprendimiento de la masa del gancho y la descarga.

🥣 Bowl de 60 litros
Permite trabajar hasta 25 kg de harina por ciclo, ofreciendo una elevada capacidad de producción.

🔩 Sistema de doble acción
El bowl y el gancho espiral trabajan de manera sincronizada durante el proceso de amasado.

⚙️ Transmisión de alta resistencia
Cuenta con un sistema mixto de transmisión mediante engranajes, cadenas y correas.

🥣 Componentes de acero inoxidable
El bowl y el gancho espiral están fabricados en acero inoxidable, adecuados para el trabajo profesional.

🛡️ Sistema de seguridad
Incorpora rejilla de protección con sensor de parada automática y botón de emergencia tipo hongo.

Especificaciones técnicas

• Marca: Catania

• Modelo: SSD60AP

• Tipo: Amasadora rápida industrial a espiral

• Capacidad del bowl: 60 litros

• Capacidad de trabajo: hasta 25 kg de harina

• Potencia: 3 kW / 4 HP

• Alimentación: 220 V / 50 Hz – monofásica

• Velocidades: 2

• Velocidad del gancho: 140 / 250 RPM

• Función reversa: Sí

• Control: Analógico

• Bowl: Acero inoxidable

• Gancho espiral: Acero inoxidable

• Transmisión: Engranajes, cadenas y correas

• Seguridad: Rejilla con sensor de parada automática + botón de emergencia tipo hongo

• Dimensiones: 58 × 102 × 110 cm

• Peso: 180 kg

• Garantía: 6 meses

¿Por qué elegir la SSD60AP?

Si tu producción necesita trabajar hasta 25 kg de harina por ciclo, la SSD60AP ofrece 60 litros de capacidad y una potencia de 4 HP, pensada para acompañar producciones profesionales de mayor volumen.

Su alimentación 220 V monofásica también permite instalarla en establecimientos que trabajan con este tipo de conexión eléctrica.