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  • Equipamiento diseñado para el enfriamiento y la fermentación de panificados.
  • Panel digital con control de temperatura, calentamiento, enfriamiento y humedad.
  • Posibilidad de grabar programas.
  • Puerta de apertura lateral.
  • Posibilidad de adaptar las bandejas a 40 x 60 cm, y 58 x 68 cm.

 

  • Cámara de Fermentación Controlada |20 bandejas
  • Modelo: PRCL-200
  • Marca: Progás
  • Voltaje: 220V (1F) / 50 Hz 
  • Potencia: 1350 W
  • Dimensiones: 2052 x 744 x 1043 mm 
  • Peso: 129 Kg
  • Posibilidad de adaptar las bandejas a 40 x 60 cm, y 58 x 68 cm.

CÁMARA FERMENTADORA 20 BANDEJAS - PRCL-200

CÁMARA FERMENTADORA 20 BANDEJAS - PRCL-200
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  • Modelo: PRCL-200
  • Marca: Progás
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  • Potencia: 1350 W
  • Dimensiones: 2052 x 744 x 1043 mm 
  • Peso: 129 Kg
  • Posibilidad de adaptar las bandejas a 40 x 60 cm, y 58 x 68 cm.